Sarah Beenaerts wint met ‘De Verswinkel’ ondernemerswedstrijd Win een Winkel

ü  Persfoto kan je via deze link downloaden: https://we.tl/bp6c9tESzV

ü  Je vindt hier de presentatie van Sarah die ze voor de jury bracht: http://www.gemeentemol.be/file_uploads/279693.pdf

Sarah Beenaerts wint met ‘De Verswinkel’ ondernemerswedstrijd Win een Winkel

Sarah Beenaerts is de eindlaureaat van het project ‘Win een Winkel’. Zij ontvangt van het gemeentebestuur een cheque van 25 000 euro om haar ‘De Verswinkel’ te openen in een leegstaand pand op de centrale winkelas van onze gemeente. Daarnaast mag Sarah tijdens de opstartfase rekenen op extra promotionele ondersteuning. De jury looft Sarah voor haar motivatie en doorzettingsvermogen tijdens het opleidingstraject. Zij ontwikkelde haar basisidee tot een zeer sterk concept dat tot in de kleinste details klopt. De jury gelooft sterk in het marktpotentieel. Uiteraard moet Sarah het nu zelf waarmaken. Twee andere finalekandidaten – Amos Meijer en Sander Lollinga – krijgen een coachingsbudget.

De wedstrijd ‘Win een winkel’ oversteeg het louter toekennen van een geldprijs van 25 000 euro aan één winnaar. We wilden alle genomineerden tot winnaars kronen. Dankzij een uniek coachingstraject met gevarieerde sessies kon elke deelnemer zijn ideeën verder laten rijpen en uitwerken. Dit gaf ook de uiteindelijke niet-winnaars extra kansen om hun droom – een eigen zaak – te realiseren. Alle sessies vonden ’s avonds of tijdens het weekend plaats zodat de deelnemers zeker aanwezig konden zijn.

Beoordeling potentieel

Bij de eerste selectieronde beoordeelde de jury het potentieel van het concept en de kandidaten. Er moest nog geen compleet businessplan worden voorgelegd. Om dit verder uit te werken, kregen de geselecteerde deelnemers de komende maanden de nodige ondersteuning en begeleiding. Bij de finaleronde moesten de kandidaten het uiteindelijke concept presenteren, ondersteund door een volledig uitgewerkt businessplan.

‘De Verswinkel’

Sarah Beenaerts was voor de jury unaniem de eindwinnaar. Haar concept ‘De Verswinkel’ met gezonde afhaalmaaltijden – bereid met vrijwel uitsluitend streekproducten en afvalarme verpakkingen – sluit perfect aan bij onze moderne tijdsgeest. Veel mensen willen wel gezond en lekker eten, maar hebben weinig tijd om zelf te koken.

Met telkens een dagmenu voor vlees, vis en vegetarisch  – waarbij mensen vooraf online kunnen bestellen – speelt Sarah hier gericht op in. Ook voor een gezonde snelle afhaallunch kan je in de Verswinkel terecht. Om mensen haar winkel binnen te lokken, voorziet Sarah een ‘moestuin’ in de vitrine.

De jury beoordeelde Sarah als een geboren onderneemster. Zo heeft ze al een geschikt pand op het oog, onderhandelde ze met mogelijke leveranciers en creëerde ze zelf het interieur van haar winkel in 3D. Ze is al jarenlang gepassioneerd door koken. Met de Verswinkel maakt ze van haar passie haar beroep.

De jury ziet De Verswinkel als de perfecte aanvulling op het bestaande horeca- en winkelaanbod in het Centrum. We wensen haar veel succes met het realiseren van haar ondernemersdroom. Datzelfde geldt ook voor de andere kandidaten.

Wat was het doel van ‘Win een Winkel’?

Win een Winkel stimuleerde mensen om te ondernemen. We wilden mensen in de eerste plaats laten dromen van hun ideale winkel of horecazaak, waarbij we alle mogelijke ondersteuning en coaching aanboden om hun ideeën effectief in de realiteit te brengen. Dit coachingstraject – zowel voor als na de eerste selectie – vormde voor elke deelnemer een unieke ervaring.

Professionaliteit en gedrevenheid

Tijdens de eerste selectieronde stelde de jury al vast dat Win een Winkel ruimschoots in dit opzet slaagde. Tientallen mensen betoonden interesse in het project, een veertigtal inwoners uit de ruime regio schreef zich uiteindelijk in. Veel deelnemers liepen al  langer met vage ideeën rond om te ondernemen, maar hebben dankzij de wedstrijd hun intenties effectief omgezet in de eerste noodzakelijke daden. Voor sommigen zal het verhaal stoppen, anderen zetten door om hun eigen zaak te realiseren.